Hierdie ekstraksietoerusting word algemeen in die farmaseutiese, gesondheidsorg- en skoonheidsmiddelsbedryf toegepas vir die onttrekking van aktiewe verbindings of essensiële olie uit medisinale plante of kruie, blomme, blare, ens. In die ekstraksieproses help die vakuumstelsel die vervanging van stikstof om te verseker geen oksidasiereaksie in materiale nie.